مخلوط سبزی منجمد چیست؟
مخلوط سبزی منجمد نوعی غذای منجمد است. نوعی غذای بسته بندی کوچک است که با فرآوری سبزیجات تازه مانند نخود سبز، هویج و ذرت شیرین در کمترین درجه حرارت در اسرع وقت درست می شود.
معرفی مختصر
بسیاری از مردم فکر می کنند که غذاهای منجمد ناسالم هستند، بنابراین فکر می کنند سبزیجات منجمد به اندازه سبزیجات تازه معمولی تازه و مغذی نیستند. با این حال، آخرین تحقیقات نشان می دهد که ارزش غذایی سبزیجات منجمد در واقع بالاتر از سبزیجات تازه معمولی است.
به محض برداشت سبزیجات و میوه ها، مواد مغذی به آرامی تجزیه شده و از بین می روند. هنگامی که بیشتر محصولات کشاورزی به بازار تحویل داده می شوند، به اندازه زمانی که تازه چیده شده بودند، تازه و مغذی نیستند.
با این حال، سبزیجات منجمد معمولاً در دوره اوج رسیدن سبزیجات منجمد می شوند. در این زمان، ارزش غذایی سبزیجات و میوه ها به بالاترین حد خود رسیده است، که می تواند بیشترین مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها را در خود نگه دارد و طراوت و مواد مغذی سبزیجات را بدون تأثیر بر طعم آنها حفظ کند.
گوناگون و متنوع
قند کم
کلسترول پایین
چربی اشباع کم
فرآوری مخلوط سبزیجات
فرآوری باعث می شود که آب موجود در سبزیجات به سرعت بلورهای یخ منظم و کوچکی را تشکیل دهد که به طور یکنواخت در سلول ها توزیع می شود، بافت گیاهی از بین نمی رود، در عین حال فرآیند بیوشیمیایی داخل سبزیجات نمی تواند انجام شود، بنابراین باکتری ها و کپک نمی تواند رشد کند.
خوردن سبزیجات سریع منجمد بسیار راحت است. شما نیازی به شستن، برش و آب کردن ندارید. از آنجایی که بیشتر محصولات منجمد گیاهی پخته می شوند و برخی ممکن است نمک و چاشنی های دیگر را نیز اضافه کنند، بنابراین پختن با آتش سریع، پخت فوری، طعم، رنگ و محتوای ویتامین و … تقریباً مشابه سبزیجات تازه است.
گلستان نوبر سبز
گلستان نوبر سبز یک تولید کننده و صادر کننده حرفه ای هویج منجمد IQF در استان گلستان است. هویج آن به عراق، امارات و روسیه صادر شده است. محصولات ما به دلیل کیفیت مورد استقبال مشتریان قرار می گیرد. در صورت نیاز به دانستن بیشتر در مورد محصولات، می توانید با ما تماس بگیرید.